Compañía: Empacadora El Gran Pastor

Aguas al comer chorizo

Bueno, pues esta no es una queja, es mas bien un consejo. Trabajo en una empacadora de carnes frias (Empacadora El Gran Pastor), y ohhh Dios, jamas vuelvo a comer chorizo ni jamon. Les cuento en esta empresa se compran cientos de kilos de carne de puerco que para nada es pierna, sino puros trozos de cebo, se dejan 3 o 4 dias al aire libre para que se descongelen, consecuencia: amanecen con cacas y pipis de gatos, y en los charcos de sangre se hacen gusanos de mosca. Esto es lo de menos. Al chorizo "de pollo" si le ponen, pero pellejos y alas molidas. La carne preparada para hamburguesa es de res, pero de corazon de res, el cual para consumo humano debe de llevar un tratamiento quimico que obvio no le realizan. Lo peor de todo es que las tiras de chorizo o las piezas de jamon putrefactas que regresan las cremerias, se les da una lavadita se vuelven a hechar a moler. iiuuucckkkk sin mencionar que las escobas con las que lavan las cajas donde se almacenan los productos, son las mismas con las que lavan los pisos y hasta los baños. Asi que mejor invirtamos un poco mas de tiempo en preparar nuestros alimentos, la neta yo estoy ahi por necesidad, pero no se me hace etico que se vendan esas porquerias. Esta empacadora esta ubicada en zapopan, por el periferico sur, y le vende a cremerias del abastos y del felipe angeles. Aguas...