Atún Dolores: ¿Atún con soya, o soya con atún?

Lo que pasa es algunas tienen proteína de Soya o fibra. Si tu revisas este articulo de internet de darás cuenta cual es la mejor marca vendida en México
Link
Ademas debes de tomar en cuenta el contenido de masa drenada (atun) y el liquido en se encuentra (aceite o agua)

Excelente aporte de Luz Liliana, que bueno que cada dia cuestionamos mas e investigamos, debemos leer las etiquetas y tomar la mejor decision.

Muy buena observación dleonmag, en el sentido que deben especificar en qué porcentajes y para qué adicionaron soya, ya que como menciona el reportaje de 2004 que nos compartió luz iliana30 , algunas no lo adicionan con el fin de dar solidez a la carne. Sería muy bueno que les enviaras tus observaciones a ver que te contestan Link ya que es un factor importante la composición del producto para saber que estamos comiendo. Gracias por el aporte. la marca que estoy comprando últimamente es esta Link

Los ingredientes se ordenan en orden descendente de acuerdo con su contenido. El ingrediente más predominante es el que se pone primero y así sucesivamente. No mencionas que lo que compraste es "bajo en grasa" y que "rinde x 2" como dice la lata. Obviamente para que esto sea real tiene que tener aditivos como la soya que mencionas. Si hubiera sido con una lata de atún de las normales, otra cosa sería. Por otro lado los productos lácteos que mencionas no dice "leche" en sus empaques, dicen "fórmula láctea" que efectivamente no es lo mismo. Checa la página de profeco.

Pues que bueno por esta queja. Yo cuando tengo necesidad de proteina a veces consumo atun, y el Dolores tengo entendido que efectivamente es de precio superior.

Y lo que hago yo es lavarlo, mas limpio asi. Revisare las etiquetas de las diferentes marcas, te felicito por tu excelente participacion.

No lo puedo creer!!! En serio no me había fijado de eso, que mal! Ahora a leer las etiquetas, tan caro que está el supuesto atún!

Jajajajajaja caro el atun de lata ??????? Como se ve que no cuentas con percepcion gastronomica ya sea lomo de atun o en hojuelas que viene siendo lo mismo tiene un costo que no corresponde en nada al atun fresco el cual vale diez veces mas de hecho ya que la lata contenga 50 por ciento de atun real es ganancia jajaja es como la forma de acercar un alimento gourmet a la prole procesandolo. Si no me crees pregunta el costo por el atun aleta amarilla o azul en algun centro comercial y vete de espaldas

La verdad esta queja no es buena, yo me la paso comiendo atún por lo menos 4 días a la semana y la verdad he probado varias marcas de atún y no encuentro diferencia alguna. La verdad me encanta el atún.
PD. soy nuevo y me encanta apestan.com.

hombredirecto: un día come el atún de marca propia de Chedraui, y en verdad sabrás lo que es un atún malo (yo opinaba lo mismo hasta que probé ese horrible puré de soya con atún).

la mayoría de los atunes cuentan con proteína de soja
lo malo es si no lo indican y también que no digan el porcentaje
lo de trozo, hojuela, desmenuzado, sólido es solo la presentación, no quiere decir que sea desperdicio como mencionan. en los estudios que se hacen, aún atunes "compactos" pueden contener alguna materia extraña (piel, escama, espina, etc) esto es, solo es la presentación de que tan entero o no te guste el atún enlatado.
No he visto un atún que no contenga proteína de soja y aunque algunos no lo indiquen, no significa que no lo contenga.