Grupo Bimbo: sólo les interesa el $$$

Es cierto que ha habido cambios en los ingredientes a través de los años, yo trabajo para esta empresa y si lo menciono es porque me toca vivirlo. Las razones son muchas y muchos de ustedes las han comentado: tendencias mundiales en salud (menos azúcares, menos grasas, porciones más pequeñas, menos sal, etc.), costos (si aún se hiciera el pan con las mismas materias primas que hace 20 años muchos de nuestros productos estarían 40, 50 o 60 % más caros) (de por si ya no son tan accesibles a todos los consumidores), legislación (uso de grasas trans por ejemplo, contenidos de azúcares, etc.), tecnologías nuevas de ingredientes (para mejorar características fisicas del producto como suavidad, color, olor, etc.). Desafortunadamente cuando uno se acostumbra a cierto sabor, color, olor, etc. y hay un cambio existe el riesgo de que no nos parezca adecuado, también es cierto que la naturaleza humana es a permanecer en un mismo estado, casi casi a nadie nos gustan los cambios, cuando algo nos parece adecuado ¿para qué le movemos?. En resumen les diría que muchos de los cambios mencionados son debido a que tenemos que adecuarnos a este nuevo entorno, lamento profundamente si estos cambios afectan la percepción de la calidad de nuestros productos. En lo personal no estoy de acuerdo con todos los cambios que hemos hecho pero entiendo que de no haberse algunos de ellos muy posiblemente ya no sería factible que muchos de los consumidores compraran unas donas o un negrito o el pan que gustes. Es cierto que a la compañía le ha ido muy bien estos últimos años, es cierto que está comprando otras compañías en otros países, es cierto también que el dinero para esas compras sale de su preferencia y es cierto también que la calidad de nuestros productos ha variado con el tiempo, pero recuerden que también es cierto que más de 100,000 familias dependen hoy en día de esta compañía en todo el mundo (incluyendo la mía). Duele decirse las verdades y reconocer las oportunidades que uno como trabajador y como parte de esta compañía puede tener, pero también les digo que existe un genuino interés en atender a los clientes de la mejor manera posible y en proporcionar calidad. Me parece que entrar en este espacio y leer de primera mano los comentarios bien intencionados y honestos de todos ustedes me ha hecho recordar que todos los días tenemos que tener en mente la calidad de servicio y de producto que tenemos que ofrecer a la gente. Si ustedes gustan pueden llamar al Call center para hacer sus comentarios y ayudarnos a escuchar de mejor manera. En los siguientes foros en los que participe haré llegar esta inquietud a todas las personas que pueda, que se recuerde en esta compañía que nuestra razón de ser son los clientes.

Hola Iván:
Te agradezco tu tiempo para darnos tu opinión y sobre todo valoro mucho el hecho de que trabajas en Bimbo y aún así eres consciente de lo que sucede al interior de esta empresa, porque he tenido la oportunidad de platicar con otras personas que trabajan para esta compañía y la defienden a capa y espada, diciendo que todo está excelente y que es una compañía perfecta (lo cual todos sabemos que no es así). Yo como creador de esta queja, te pido a nombre de todos los mexicanos, que hagas llegar estas quejas a los niveles directivos más altos, pues para mí es claro que dichos directivos actuales de la empresa han perdido el piso y les interesa mucho más el aspecto financiero y económico de su emporio, que los consumidores (cuando éstos son la base que permite que dicho emporio sea lo que hoy es). Para mí es muy claro que los actuales Servitje dejaron atrás la filosofía original de la empresa, y ahora se enfocan a ver cómo ganan más $$$, a hacer crecer sus inversiones, a expandir su mercado, a seguir haciendo alianzas estratégicas y/o adquisiciones de empresas en diferentes partes del mundo, etc.... Y está bien que lo hagan, pero no A COSTA del consumidor, pues ellos no están dispuestos a perder un sólo peso de ganancia en sus productos, pero a cambio propician que el cliente pierda la credibilidad y confianza que antes se tenía hacia esta empresa. En mi caso en particular, ya he dejado de comprar varios productos tanto de Bimbo como de Marinela, pues no quiero ser objeto de la burla que estas compañías quieren hacerle al consumidor, al pretender venderle productos más caros, con ingredientes de mala calidad, con menores gramajes, con menor consistencia, y pretender "aparentar" que es el mismo Gansito de siempre, o los mismos Bimbuñuelos de siempre, etc., cuando todos sabemos que no es así... el Gansito de hoy incluso deberían ya cambiarle el nombre, pues está tan modificado en todos aspectos, que ese para mí ya no es un Gansito. En fin, qué bueno que a ti sí te interesa ingresar a estos espacios para darte cuenta de la realidad, de lo que de verdad opinamos los consumidores... Gracias por leerme y gracias por externar tus comentarios... Recibe un cordial saludo....