Caso 140883   1  pts.  (1 calificaciones) Cía: Mariscos La Anacua12/03/19

Restaurante Mariscos La Anacua Las Torres Monterrey engaña clientes con platillos

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Mariscos La Anacua
AGUAS. Soy de la costa y conozco de pescados. Fui en Febrero 2019 con mi familia al RESTAURANTE Mariscos La Anacua de las torres monterrey y nos dieron gato por liebre, pedí dos platillos de HUACHINANGO zarandeado (hasta ví cuando lo anotó) y nos trajeron TILAPIA, cuando me quejé el mesero se puso nervioso y alegó que “fue un error de la cocina”.


También se acercó un amigo del dueño que nos dijo que el mesero no lo quería aceptar el error porque les descuentan los platillos de sus propinas (mal también).


Además te engañan diciendo que el camarón es fresco de mar y NO LO ES.


Después de ver este artículos en el
Norte lo entendí todo: “Defraudan....con pescados! Halla estudio de Oceana hasta 95% de sustitución de especies en comercios de CDMX, Cancún y Mazatlán: Link


(Qué no lo hagan aquí en Monterrey, ja!) Voy a pedir en PEOFECO que les hagan una auditoría por tranzas!!
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13/03/19
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xolotl  / X()lotl delete me now. / 09
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Pescado Blanco de Pátzcuaro... extinto.

Que cuando uno pide Marlín, entregan atún o tiburón...

Mucho pez insignia que nos entregan en restaurantes, no es la especie solicitada, es de granja e importado...

Mojarra Tilapia, Blanco del nilo, truchas x liebre...

=)

Se nos están acabando las poblaciones de peces en los mares =(

Latas de Atún, con mucha soya y poco Atún --- Link

= - =

Y falta aún investigar todo el rango de enlatados y demás proteina 'fresca' (rastreabilidad de su origen y calidad)...

= - =
13/03/19
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xolotl  / X()lotl delete me now. / 09
4438
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Sobre el famoso Marlin o Pez Vela... y las famosas "tostadas de Marlín":

La Ley Federal de Pesca establece que la captura del MaRLíN SóLo puede ser deportivo-recreativa, “dentro de una franja de 50 millas náuticas a partir de la costa a lo largo de todo el litoral del Golfo de México y Mar Caribe”. Es decir, no puede haber una pesca comercial a gran escala de este tipo de pez, y será motivo de sanción el “comercializar las capturas de la pesca deportivo-recreativa”...

Entonces... ¿será Marlin eso que ponen sobre las tostadas / empanadas de Marlin en los restaurantes Sinaloenses?

mmm...

Diferencias entre un Pez Espada y un Marlin/Pez Vela. Link
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